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【资讯】工商局长会场揭批黑食品尾叶樟

发布时间:2020-11-04 05:15:21 阅读: 来源:牙刷套厂家

工商局长会场揭批“黑食品”

大食品网

全国讯: 近期食品安全事件频发,东莞也卷入了地沟油、塑化剂等风波中。昨日,东莞召开全市食品批发市场食品安全工作会议,东莞市工商局局长袁志强揭露食品行业黑幕:干辣椒用硫磺熏制,腊肉腊味用来源不明猪肉做原材料,用硝酸铵浸泡去味……东莞表示将“重典治乱”,对严重违规的食品市场、商场超市挂牌督办。

众多批发市场老板台下坐

昨日下午,东莞召开全市食品批发市场食品安全工作会议。对于这个近期处于风口浪尖的话题,东莞市工商局局长袁志强显然有话要说。他当着副市长邓志广、32个镇街工商分局人员及批发市场老板的面,一个个细数食品安全的“黑幕”,干辣椒、大米、腊肉腊味行业的“潜规则”被轮番踢爆。

“一些行业的潜规则,甚至是黑色利益,是如何形成的?”他举例说,比如辣椒行业,为了保持干辣椒颜色鲜亮,延长保质期,用硫磺进行熏制;为了增加辣椒粉的重量,在其中掺杂玉米皮;更有甚者,为了让辣椒色泽红艳,添加工业染料“罗丹明B”。

“又如大米加工行业,在加工过程中掺入劣质米,以次充好。或是直接采用调换包装、伪造产地等方式,假冒各种国产名牌米和进口‘泰国米’。”袁志强揭露了大米加工行业后,又将矛头指向腊肉腊味行业:“使用来源不明猪肉做原材料,用硝酸铵浸泡去味,添加敌敌畏等有毒有害物质防腐。”

为什么厂家和商家会置别人的生命健康于不顾,一心扑向黑心钱?“批发市场的食品经营准入门槛较低,同一行业经营者往往数量众多。”袁志强以东莞市某大型批发市场为例说,这里仅辣椒批发经营户就有102户,竞争十分激烈。“在这种情况下,一些经营者为了谋利,往往不择手段。”他们通过非法添加非食品物质、滥用食品添加剂、以次充好、掺杂使假等方式,将成本压到最低,追求利润最大化。

五条“红线”不能踩

“民以食为天,食以安为先。”出席会议的东莞市副市长邓志广表示,东莞将“重典治乱”。

他介绍说,东莞年消费蔬菜达150万吨,生猪300万头,水产品30万吨。“由于70%以上的农、水产品由外地供应,我们较难在种养殖、生产加工等环节进行控制。”邓志广说,作为食品流通的集散地,食品批发市场成为问题食品进入东莞市的第一道关口,因此要加强在食品批发阶段的监管,让广大市民吃上放心食品。

昨日会议上,下发了《东莞市食品市场、商场超市食品安全挂牌督办管理办法》。南都记者发现,《征求意见稿》中设置了5条“红线”,食品市场、商场超市有这5种违法经营行为之一,就要被列入“重点整治单位”名单,实施挂牌督办。

“被确定为重点整治对象的,将通过新闻媒体或政府官方网向社会公布,实施为期半年至一年的挂牌督办。”袁志强解读说,不仅如此,这些信息还将通报相关职能部门,从企业登记、荣誉评选、纳税和信贷等方面予以重点监管和限制,督办期满,经过有关职能部门检查符合整改要求的,才予以摘牌。

《征求意见稿》一旦通过并发布后,也还有一段时间作为缓冲期。在《征求意见稿》中,初步拟定的缓冲期为“颁布之日起,半年后实行”。

邓志广则表示,公安部门要实行“重典治乱”,简化移送手续,提前介入涉嫌犯罪的食品安全案件,从重从快打击和处理一批情节严重、性质恶劣的食品安全犯罪分子,震慑食品违法行为。

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哪些行为要“示众”

根据昨日会议下发的《东莞市食品市场、商场超市食品安全挂牌督办管理办法》,食品市场、商场超市有以下5种违法经营行为之一,就要被列入“重点整治单位”名单,实施挂牌督办:

1发生较大以上食品安全责任事故的;

2 1年内被媒体曝光销售假冒伪劣食品查证属实2次以上,或被有关监管部门处罚3次以上的;

3 1年内在食品质量监测过程中出现食品被判定为不合格情形4次以上,或被判定不合格的食品品种超过抽检总数30%的;

4 市场内经营者进销货台账登记和索证索票率低于70%,商场超市低于90%的;

5不认真执行食品安全有关法律法规,或者抗拒食品安全执法的。

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