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喝豆浆禁忌有哪些-【新闻】

发布时间:2021-04-29 17:35:07 阅读: 来源:牙刷套厂家

豆浆已经成为人们喜爱的一种饮品,而且现在豆浆的制作也非常的简单,不仅可以到各个饭店去购买,自己也可以在家里进行制作,而且,在这个食品安全堪忧的时代,自己在家里制作,安全的系数更高一些,因此,很多人选择自己在家里制作豆浆。豆浆的营养价值非常高,因为主要是大豆蛋白,也是植物蛋白,比肉类的蛋白质更容易吸收,而且,因为不含脂肪,就不容易发胖,而且,女性经常喝豆浆还有养颜护肤的功效,还有抗衰老的功效,所以,豆浆获得女性的青睐也就不足为奇了。

煮豆浆假沸致腹痛 喝豆浆禁忌有哪些?

那制作豆浆的也大部分是女性,因为她们是一家之“煮”,可是接下来有一些情况的发生,会让全家人可能都会受到健康的困扰,因此,提醒一家之“煮”在制作豆浆的时候一定要注意一些细节。

我们都知道豆浆一定是要煮开了才能喝的,如果喝生豆浆会导致胃肠不适,也很难消化,如果量太大还可能出现中毒的现象,因此,豆浆千万不能生喝。这点大家都清楚,因此,一般是将豆浆制作完后都会煮开,可是有一种情况会出现,那就是豆浆假沸,那什么是豆浆假沸呢?我们一起来探讨一下。

烧豆浆也像烧水一样,一般水到了100度才沸腾,但是豆浆的沸点相对较低,可能到90度就开始沸腾,我们可以看到豆浆在冒泡泡,但是,这个时候豆浆并没有真正的沸腾,而是一种假沸的现象,但是如果你觉得豆浆已经煮好了,那就错了,接下来如果喝了这种假沸的豆浆,就可能出现消化不良,腹痛甚至中毒等症状。因为,当温度达到90度的时候,是不能完全将豆浆中皂甙物质彻底破坏,而这种皂甙物质是对我们的胃肠产生不好的刺激。

所以,煮豆浆也是有学问的,一定要将豆浆真正的煮沸再饮用,那具体的做法就是将豆浆煮出泡泡以后,再继续煮3—5分钟,这样的豆浆才算煮好了。这样的豆浆给一家人喝才是真正的安全和美味。

那除此之外,喝豆浆还有哪些禁忌呢?在此一并告诉大家。

1、不要在热豆浆里打鸡蛋。有人觉得这样做营养价值更高,但是,豆浆的热度不足以杀死鸡蛋里的致病菌。

2、吃药物的时候不要用豆浆送。

3、豆浆尽量现做现喝,不建议放入保温瓶中,容易滋生细菌。

4、避免空腹喝豆浆,喝豆浆的同时最好吃含有淀粉类的主食:包子、馒头、面条等。这样就可以促进豆浆的蛋白质吸收。

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